Guacamole


Ernährungsberater:

Dieses einfache Gericht eignet sich hervorragend als Dip oder als Brotaufstrich für Sandwiches oder Wraps.

Anzahl der Portionen

Für 8 Personen
  1. Gesundes Kohlenhydrat
  2. Niedriges Natrium
  3. Niedriger Fettgehalt

Zutaten

  1. 1 Avocado, gewürfelt (ca. 1/2 Tasse)
  2. 1/2 Tasse Dosen Bohnen (schwarz oder Pinto), abgelassen und gespült
  3. 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  4. Saft von 1 Limette (ca. 2 Esslöffel)
  5. 1/4 Teelöffel Cayenne, Chipotle oder Ancho Chilipulver (optional)
  6. 1 große reife Tomate, gewürfelt (ca. 1 Tasse)
  7. 1 Schalotte, gehackt (ca. 1/4 Tasse)

Richtungen

In einer mittelgroßen Schüssel Avocado, Bohnen, Kreuzkümmel, Limettensaft und Cayennepfeffer mixen. Gehackte Tomaten und Schalotten hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren. Dienen.

Nährwertanalyse pro Portion

Umhüllunggröße: Ungefähr 1/4 Tasse (4 Esslöffel)

  • Gesamtkohlenhydrat 6 g
  • Ballaststoffe 2 g
  • Natrium 4 mg
  • Gesättigtes Fett <0,5 g
  • Gesamtfett 3 g
  • Transfett 0 g
  • Cholesterin 0 g
  • Protein 2 g
  • Einfach ungesättigtes Fett 2 g
  • Kalorien 59
  • Zugesetzter Zucker 0 g

DASH Essen Plan Portionen

  • Fette und Öle 1/2
  • Nüsse, Samen und trockene Bohnen 1/2

Imsengco Clinic Gesunde Gewichtspyramide Portionen

  • Protein und Milchprodukte 1/2

Diabetes-Mahlzeit-Plan-Wahlen

  • Fette 1/2
  • Stärken 1/2