Weißer Seebarsch mit Dillrelish


Ernährungsberater:

Neben fettarm und kalorienarm ist Seebarsch auch eine sehr gute Quelle für Protein, Vitamin B-6, Selen und Phosphor.

Anzahl der Portionen

Für 4 Personen
  1. Niedriger Fettgehalt
  2. Niedriges Natrium

Zutaten

  1. 1 1/2 Esslöffel gehackte weiße Zwiebel
  2. 1 Teelöffel eingelegte Baby Kapern, abgetropft
  3. 1 1/2 Teelöffel gehackter frischer Dill
  4. 1 Teelöffel Dijon-Senf
  5. 1 Teelöffel Zitronensaft
  6. 4 weiße Wolfsbarschfilets, jeweils 4 Unzen
  7. 1 Zitrone, in Viertel geschnitten

Richtungen

Erhitzen Sie den Ofen auf 375 F. In einer kleinen Schüssel geben Sie die Zwiebel, Kapern, Dill, Senf und Zitronensaft hinzu. Rühren, um gut zu vermischen.

Legen Sie jedes Filet auf ein Quadrat aus Aluminiumfolie. Drücken Sie 1 Zitronenschnitz über jedes Filet und verteilen Sie 1/4 des Dillrelish über jedes Stück.

Wickeln Sie die Aluminiumfolie um den Fisch und backen Sie, bis der Fisch durchsichtig ist, wenn Sie mit einer Messerspitze 10 bis 12 Minuten lang getestet werden. Sofort servieren.

Nährwertanalyse pro Portion

Portionsgröße: 1 Fillet

  • Kalorien 115
  • Gesamtfett 2 g
  • Gesättigtes Fett <0,5 g
  • Transfett 0 g
  • Einfach ungesättigtes Fett <0,5 g
  • Cholesterin 46 mg
  • Natrium 127 mg
  • Gesamtkohlenhydrat 1 g
  • Ballaststoff Spuren
  • Gesamtzucker Spuren
  • Zugesetzter Zucker 0 g
  • Protein 21 g

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