Vegetarische Ernährung: Kann es mir helfen, meinen Diabetes zu kontrollieren?


Eine vegetarische Ernährung wird Ihren Diabetes wahrscheinlich nicht heilen. Aber es kann einige Vorteile gegenüber einer nicht vegetarischen Diät bieten - wie zum Beispiel zur besseren Kontrolle des Körpergewichts, zur Verringerung des Risikos für einige mit Diabetes assoziierte Komplikationen und möglicherweise sogar dazu, dass Ihr Körper besser auf Insulin anspricht.

Es gibt keinen einzigen vegetarischen Ernährungsplan. Zum Beispiel erlauben einige Milchprodukte, während andere keine tierischen Produkte (Veganer) zulassen. Die Vorteile einer vegetarischen Ernährung hängen von der Art der Diät ab, die Sie wählen, und von der Wahl der Nahrungsmittel, die Sie bei der Diät treffen. Für die meisten jedoch, eine vegetarische Diät zu essen:

  • Fördert ein gesundes Gewicht. Vegetarische Diäten sind oft kalorienärmer als nicht vegetarische Diäten, die bei der Gewichtskontrolle helfen können. Auch neigen Menschen, die einer vegetarischen Ernährung folgen, zu niedrigeren Body Mass Indexes (BMIs) als Menschen, die eine vegetarische Ernährung einhalten. Ein gesundes Körpergewicht kann die Blutzuckerkontrolle verbessern und das Risiko von Diabeteskomplikationen reduzieren.
  • Verbessert die Blutzuckerkontrolle und die Insulinreaktion. Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse zu essen - Merkmale einer vegetarischen Ernährung - kann die Blutzuckerkontrolle verbessern und Ihren Körper besser auf Insulin reagieren lassen. Dies kann bedeuten, weniger Medikamente einzunehmen und das Risiko von Diabetes-bedingten Komplikationen zu senken.

    Aber auch eine vegetarische Ernährung kann sich negativ auf den Blutzucker auswirken, wenn sie reich an einfachen Kohlenhydraten ist - vor allem an Stärken wie Kartoffeln, weißem Reis und Weißbrot.

  • Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine strenge vegane Ernährung ist cholesterinfrei, arm an gesättigten Fettsäuren und in der Regel reich an löslichen Ballaststoffen. Eine fettarme vegetarische Ernährung kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren - eine häufige Komplikation von Menschen mit Diabetes.

Wenn Sie eine vegetarische Ernährung in Betracht ziehen, kann es hilfreich sein, mit einem Ernährungsberater zu sprechen, der Ihnen helfen kann, einen Ernährungsplan zu erstellen, der alle notwendigen Nährstoffe und die richtige Anzahl an Kalorien für ein gesundes Gewicht liefert. Wie bei jeder Diät ist es wichtig, in einem angemessenen Kalorienbereich zu bleiben, um Gewicht zu verlieren, wenn das Ihr Ziel ist.